友人卖了八年多的猪肉，也不曾看他卖猪脖子肉。他说猪血是杀猪时流在地上，再从水沟回收的，因为脏 ，所以也不曾看他卖过。猪肺也是不太能食用。

猪要送去杀前一周，会先停止喂食抗生素，否则肉色会呈现黑青色，卖相不佳！他说：现在的猪没有不吃抗生素长大的，养猪大概只要花半年的时间就可卖了，猪农为了怕猪生病，所以都把抗生素加在猪饲料里。

有没有想过，一包水饺100粒也不过才100元左右，扣除运费、机器厂房折旧费、管销费用、广告费等等，每颗水饺的原料能剩多少钱买？

所以通常水饺的肉馅都是用猪脖子肉包的。

猪脖子肉有什么特点？

吃过鸡脖子的时候仔细看看，脖子皮里面都会有一粒一粒的，里面的东西松松软软的，通常妈妈都会要我们把皮丢掉，因为那个很脏 。

如果看过的人就知道，那是一只鸡最可怕的地方，因为鸡的垃圾都是积在里面。同样的，猪脖子肉也是一样，动物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都会在那儿。

吃多了猪脖子肉，会破坏人的免疫系统（因为猪吃了太多抗生素）为了您的健康， 请少吃冷冻水饺! （肉圆、汤圆等绞肉做的食品最好都少吃，外面为了节省成本，都是买猪脖子这种便宜又大块的肉做的）

末梢神经是最容易积存身体脏东西的地方 ，所以鸡头、鸡脚、内脏最好都不要吃。